八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
| 鸡肠250克 | 洋葱半个相克食物 |
| 红甜椒一个 | 八角一个 |
| 花椒适量 | 香叶一片 |
| 盐，油适量 | 十三香，鸡精适量 |
| 料酒，生抽，老抽适量 | 姜适量相克食物 |
1.鸡肠买回先用水浸泡半个小时，控干水份加入盐搓洗几遍，要勤换水，，，鸡肠入锅焯水，然后把鸡腿里面的油用刀刃刮掉，在加入生粉继续搓洗干净
2.准备食材，洋葱切丝，红椒切丝，姜切片备用
3.锅里加油，放入八角，花椒，香叶，姜，爆香
4.加入鸡肠翻炒，五分钟
5.放料酒，生抽，老抽，翻炒
6.加入洋葱，翻炒一会，在加入一小勺水继续翻炒，然后加入盐，十三香
7.翻炒四五分钟后放入红椒。鸡精翻炒即可出锅
8.成品
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