健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡胸脯肉400克 | 土豆2个相克食物 |
油适量 | 葱姜蒜适量 |
料酒1勺 | 生抽1勺 |
老抽半勺 | 八角3粒 |
香叶3片 | 盐4克 |
土豆炖鸡块的做法
1.葱蒜切碎,姜切片,土豆去皮切块备用。
2.鸡胸脯肉切块,放入凉水,烧开焯水,去沫捞出。
3.坐锅加油7成热后,下葱姜蒜炒香。
4.下入鸡块,加生抽、料酒、老抽、八角、香叶翻炒均匀。
5.下土豆块翻炒均匀,加盐、水至没鸡块,炖20分钟后关火。
6.出锅盛入碗中,待食。
土豆:和胃、解毒、消肿
八角:理气、止痛、温阳
鸡胸脯肉400克 | 土豆2个相克食物 |
油适量 | 葱姜蒜适量 |
料酒1勺 | 生抽1勺 |
老抽半勺 | 八角3粒 |
香叶3片 | 盐4克 |
1.葱蒜切碎,姜切片,土豆去皮切块备用。
2.鸡胸脯肉切块,放入凉水,烧开焯水,去沫捞出。
3.坐锅加油7成热后,下葱姜蒜炒香。
4.下入鸡块,加生抽、料酒、老抽、八角、香叶翻炒均匀。
5.下土豆块翻炒均匀,加盐、水至没鸡块,炖20分钟后关火。
6.出锅盛入碗中,待食。
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