健康功效
鸡心:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡心200g相克食物 | 青椒一个相克食物 |
红椒两个 | 油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
料酒适量 | 胡椒粉适量 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
辣炒鸡心的做法
1.鸡心清洗干净。
2.放案板上切成两半。
3.加入盐,生抽和料酒。
4.抓匀腌制十分钟。
5.青椒红椒切丝,葱切末,姜切丝。
6.起锅倒油爆香葱姜。
7.加入鸡心煸炒。
8.炒至鸡心变色。
9.加入青红椒,继续煸炒,炒至辣椒断生。
10.加入盐和胡椒粉,拌匀即可。
11.成品图!鸡心的口感特别嫩,真的很好吃!