猪血生产设备 血豆腐设备 猪血豆腐生产线设备价格

r 猪血生产设备 血豆腐设备 猪血豆腐生产工艺线设备价格 无论论是猪血、羊血、鸭血还是什么血，从营养的角度来说都差不多，血豆腐的加工流程是根据自己的工艺制定，工艺非常重要，工艺上如果稍不注意就会出现大量的死链，因此公司会根据您的产量和工艺帮您制定一套适合您用、价格低廉、品质保证的设备，包您满意。r

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rr 一、采血过滤r

rr 1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶。r

rr 2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。r

rr 3、血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。血豆腐加工设备r

rr 二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装1、入锅前先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。r

rr 2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）。r

rr 3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（最低）r

rr 4、灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，猪血生产设备 血豆腐设备 猪血豆腐生产工艺线设备价格 盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。血豆腐加工设备三、封口、打码、装车、入杀菌锅r

rr 1、把日期码排好，装好。r

rr 2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。r

rr 3、封口后装到盘内，每盘50盒，后装车，每车8盘。r

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